Powstała Karkonoska Książka Kucharska

0
1114

Jak smakują i pachną Karkonosze? Czym jest karkonoskie kyselo, sikory czy sejkory? Odpowiedzi na te pytania znajdziemy juz niedługo w książce „Kuchnia Ducha Gór”.

Książka ta to nie tylko przepisy to także opowieść o kulinarnym aspekcie tego niezwykłego terenu. Jak się okazuje jest to kuchnia wielokulturowa i wieloaspektowa. Warto zaznaczyć, że jest to druga książka kucharska w historii regionu. Pierwsza z końca XVIII wieku znajduje się w jeleniogórskim archiwum. 

Autorzy chcą by książka zawierała także współczesne przepisy na bazie lokalnych produktów. Wszyscy zainteresowani powinni zgłosić się w ciągu miesiąca do wydawnictwa AD REM. Premiera książki planowana jest na sierpnia.

https://www.facebook.com/strimeo/videos/594412284790455/?xts%5B0%5D=68.ARBsWLOp1VrhQdwmF0d2smzeYwGReChuM9u-bJxOB15zMPxIas0gw2K1PY0jsiDRdKWy5y6W11XmLc8F8Tf9hvSF841tMWi2a83YqF3IFf2d66HYbjZIAkJn9oSgaIaubLt3RB7UVNfuwpPrmJYWsXNpIwhJWyS0crBtNfGbwGasp3-oJBnVjWQramChR_j8QqWyILHnmNfCnEhr752USmiIVTz7kE1GBz6gpXXfuj5a0x-GJzwLOigXOVTcz6VLPE9CMqHc4hheLzWG-gdvNKonqCVf9RKYlQli_5xgT2dbwbsEh4fqn62gl9SL3YbhLlrgNWQVVjPKgDLT6IaSzVdOLferLc_D0l8MJA&tn=-R

Najchętniej oglądane